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东营市局开展餐饮服务食品安全监督抽验工作:鸭脖娱乐官网

2021-02-26 00:24

本文摘要:据山东省食品药品监督管理局网站介绍,为及时发现餐饮服务中的食品安全隐患,防止食品安全事故再次发生,东营市卫生局落实工作计划,细化任务,落实责任,强化措施,做好餐饮服务年度食品安全抽查工作。第一,明确任务,落实责任。结合全市工作实际,制定实施《东营市2013年餐饮服务食品安全监督抽查工作方案》,进一步明确市、县两级抽查的任务和责任,做到责任明确、落实到位。 二是加强监管,注重整合。

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据山东省食品药品监督管理局网站介绍,为及时发现餐饮服务中的食品安全隐患,防止食品安全事故再次发生,东营市卫生局落实工作计划,细化任务,落实责任,强化措施,做好餐饮服务年度食品安全抽查工作。第一,明确任务,落实责任。结合全市工作实际,制定实施《东营市2013年餐饮服务食品安全监督抽查工作方案》,进一步明确市、县两级抽查的任务和责任,做到责任明确、落实到位。

二是加强监管,注重整合。坚决将监督抽查与日常检查相结合,重视重点品种和场所的监督抽查,及时发现隐患迹象,积极采取防范措施。三是加强训练,提高水平。

组织召开全市餐饮服务食品安全监督抽查培训会议,邀请食品检验领域专家系统介绍抽样操作人员科学知识和技术规范,培训抽样程序和文件制作,提高抽查工作质量和水平。第四,加强领导,严格监督。

监督抽查领导小组正式成立,将监督抽查纳入县区局年度政务考核,实行季度通报制度,加强监督考核,确保年度抽查顺利完成。


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