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咖喱法包盅——混搭出美味的做法

2021-04-06 00:24

本文摘要:1法包原料水190g、糖15g、黄油15g、盐6g放入面包桶。2在液体上放高粉,在面粉上开个小孔,把干燥酵母放在小孔里,不能让酵母认识液体,这是最重要的。 当然,如果不需要买票的时间,我不太在意这些原料的投入顺序。3把面包桶放在面包机上,自由选择程序2“日式面包”,设定必须完成的时间,然后按下开始键,面包机就开始购票作业。需要面和面,需要购票时间的情况下,设定至少设置手机计时器,1个半小时后仔细观察面包店。 4面包机一枪就排气完毕了。这时,如果广泛按开始键,面包机就会停止。

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1法包原料水190g、糖15g、黄油15g、盐6g放入面包桶。2在液体上放高粉,在面粉上开个小孔,把干燥酵母放在小孔里,不能让酵母认识液体,这是最重要的。

当然,如果不需要买票的时间,我不太在意这些原料的投入顺序。3把面包桶放在面包机上,自由选择程序2“日式面包”,设定必须完成的时间,然后按下开始键,面包机就开始购票作业。需要面和面,需要购票时间的情况下,设定至少设置手机计时器,1个半小时后仔细观察面包店。

4面包机一枪就排气完毕了。这时,如果广泛按开始键,面包机就会停止。放入面包桶,压碎砧板后,面团会自动掉在砧板上。

(这个角粘在手上,可以提前在盘子上抹油。这样的话,板块也容易粘在一起,整形的瞬间就没有压力了。5用力的东西长一点,行程均匀分布后,分成大致相同大小的6个。

(根据自己的讨厌也可以分为8个,大小可以自由行动。6 )将分开的面团整形成圆形,放在铺着油纸的烤盘上,展开二次烘烤。用烤箱敲一杯热水,让烤箱保持高湿度,把烤盘放在烤箱里,把面团在更潮湿的环境下二次烤。

一边二次烤面团,一边开始烤咖喱7约30分钟后,把面团烤成约2倍大,去掉面团,用筛子在面团上去掉薄薄的高粉,用小刀在面团上切十字(这个可以省略,但对外观多少有影响,影响面包的口感质量。这个时候烤箱会加压170度。

8对烤箱加压后,把面团放入烤箱,中层170度,20分钟。下段用烧钵放很多热水,维持湿度。

920分钟后,面包发表了啊! 不要! 面包皮的颜色很俗气。皮有头顶的硬东西。摸起来很软,很有弹性。

10内部组织也非常土质,特有的大洞里有法包。11咖喱可以提前做,也可以实时做,让面团变成两颗时12土豆的小块变成1厘米的小块。这样,容易蒸,在后面的步骤中容易放入面包。

洋葱、胡萝卜小块成长为0.5厘米的粒状。然后把油放在锅里,用热油炒洋葱,把土豆块、胡萝卜粒一起放在锅里炒直到洋葱头变硬。13土豆炒到头变黄,加水开始蒸,加水放入咖喱块,咖喱块煮好后,炒均匀分布,盖上弱火垫子后蒸。

在蒸煮的过程中,请根据水的状况适当加入,注意不要烧焦。这次一共用了四张小块,但图中只能拍两张。14土豆折断后出生,但几乎没有硬糯的时候,可以加入牛肉,然后煮到土豆看起来硬糯,加入汁从锅里拿出来。

我用的这个咖喱块味道很好,一般不需要加其他调味料。大家可以根据自己的味道和咖喱的味道进行调整。

15法包的约四分之一开口,切除上部,挖出下部的面包。不要把法包杯的墙切成薄片。把16个盖子和法国杯子一起放进烤箱,160度,约6分钟,外皮变软的话就可以发表了。

请注意不要油炸得太多哦。那样的话很硬,口感没那么好哦。17发表的面包杯稍微冷却一下,把煮好的咖喱放在杯子里,就大功告成了! 不要! 不要! 快点吃好吃的东西吧~! 不要! 18咬一口,外香内硬,有咖喱馥郁口感。很棒~! 诀窍这个咖喱杯不吃外皮被特有的麦香包着。

中间的面包组织在吸咖喱汁。口感土质有咀嚼力。

咖喱的美味自不必说,整体口感非常丰富,层次化,是成为主食的花式面包。面包杯的内容可以根据自己的讨厌进行调整。

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玉米汤、蘑菇奶油汤、南瓜汤等有汤、比较粘性的东西,可以配。当然这个面包只是不吃也很俗气。我在用柏翠pe6800面包机。

液晶面板上有一步一步显示的经过和时间。自己的得失被记录下来了。我很好地控制着这个时间。如果用通常的揉面方法,面团超过伸长阶段(出膜)后,烤到2.5倍的大小,排气后整形,可以展开二次烘烤。

要做这个面包,面条用的液体不推荐牛奶,凉水就可以了。用牛奶烤的气孔不细,不适合欧洲包。


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